我們家的把拔,今天沒有指定大餐。
昨晚點了瞞著爹,宵夜加碼吃了蒜味炸雞排,他說:「這樣就已經慶祝啦!」
下午做了一些芋泥鯛魚燒,配上冰甘酒還有咖啡,就當成他爸爸節點心了。
小姐們送了他在跳蚤市場攤位找到的一個可愛而無用R2D2玩偶,外加手做卡片跟尋寶遊戲;我送了他一個矽膠毛帽葡萄酒瓶塞(可愛又實用)。
沒有花很多錢,但有花心思的爸爸節,希望我們家把拔天天都快樂!
對了,鯛魚燒的麵糊就是用一般鬆餅粉做的,只不過把蛋白另外分出來打發,再放進麵糊裡拌勻而已。這樣做出來的鯛魚燒剛出爐時脆脆的,皮也挺薄又輕盈,建議大家可以試試。